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11 de septiembre de 2017

EL ESTABLECIMIENTO “CUATRO HERMANAS” CONCRETÓ SU CAPACITACIÓN EN CARNE AHUMADA

El pasado sábado e llevo adelante el curso de capacitación en ahumado de carne en el establecimiento “Cuatro Hermanas”. De la jornada participaron emprendedores de toda la zona. La capacitación estuvo a cargo de Bety Tomaszuk-Agüero y Mónica Buyati.

Betty Tomaszuk expresó “la jornada fue muy positiva. En el establecimiento venimos trabajando ya desde el comienzo de nuestras actividades, socializando la información, ayudando a la comunidad a aprender haciendo. Fue lindo ver llegar a la gente con su carne a la que se le dio condimento para que la condimenten a su gusto, que le pongan el condimento que ellos deseen. La verdad que fue una experiencia muy linda, la gente después se llevó su pedazo de carne ahumada y se compartió el almuerzo. Estoy muy agradecida a la gente que participo. Así trabajamos, trabajamos con todos no se le cierra la puerta a nadie que quiera venir a aprender. Solo queda agradecer a las personas que se acercaron a esta jornada”

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