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5 de julio de 2023

COMPLICADO PANORAMA PARA LA MIEL CHAQUEÑA

VILLA ANGELA- Hace cinco meses que no hay operaciones para exportación a Europa, esto se dio por la aparición de un jarabe de arroz Chino que sustituye a la miel y al ser más barato los europeos que atraviesan una crisis importante se inclinan para el lado del precio antes que de la calidad para su consumo.

Nelson Cavalcanti, referente del sector apícola local se refirió a la cuestión : “Estamos pasando por la situación más grave de los últimos veinte años. No  hay operaciones de miel desde hace cinco meses que no se realizan en Argentina operaciones de compra de miel para la exportación. Esto se debe en primer lugar que el mercado internacional está  complicado, debido a la crisis Europa ha optado por un sustituto de la miel que es más barato, por ejemplo un jarabe de arroz que está produciendo China que sirve para cortar la miel y hacerla más barata. Otro de los elementos que nos juegan en contra son los colores de nuestra miel, en Chaco la miel es bastante oscura y si bien en Europa se consume ellos la consiguen más barata de otros países. El mercado está prefiriendo el precio por sobre la calidad de miel Argentina. Es muy difícil encarar una nueva campaña que está prácticamente encima, queda un mes y las colmenas ya estarán en marcha para una nueva temporada y todavía tenemos miel en los galpones de la temporada pasada.”

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