El reconocido comercio de elaboración artesanal de pastas continúa consolidándose en la ciudad. Además de su tradicional producción de ñoquis, amplió su oferta con postres y pastas integrales para responder a la demanda de sus clientes.
Con doce años de trayectoria en Villa Ángela, A Puro Huevo se ha convertido en un referente de la gastronomía local. Su sello distintivo es una tradición que se mantiene firme mes a mes: cada día 29 elaboran cerca de 400 kilos de ñoquis, una cifra que refleja el constante crecimiento de la demanda y la fidelidad de sus clientes.
En diálogo con el programa «GENTE QUE NO», Anny, propietaria del emprendimiento, expresó su satisfacción por el camino recorrido y el acompañamiento de la comunidad.
«La verdad que para nosotros es una alegría poder seguir permaneciendo, reinventándonos, haciendo los ñoquis, pero sumándoles cosas dulces, postres, lo ya tradicional de pastas, empanadas, tartas, pizzas, y también ahora hemos comenzado a realizar pastas integrales», destacó.
La comerciante señaló que el consumo de ñoquis ha crecido de manera sostenida en los últimos años, especialmente cada día 29, aunque también reciben pedidos durante el resto del mes.
«En lo que se refiere a ñoqui, la demanda ha aumentado considerablemente y estamos súper agradecidos a todos los que cada 29, o algunos durante la semana también, nos eligen y pasan a buscar su ñoqui», comentó.
Finalmente, Anny aseguró que el compromiso del equipo es continuar innovando y ofreciendo nuevos productos sin perder la esencia que caracteriza al negocio desde sus comienzos.
«Seguimos trabajando y pensando en seguir haciendo más cosas para que cada cliente se sienta a gusto con lo que le brindamos en nuestro negocio», concluyó.
Con una propuesta que combina tradición, calidad e innovación, A Puro Huevo continúa escribiendo su historia en Villa Ángela, consolidándose como uno de los comercios gastronómicos más elegidos por los vecinos.
