LOCALES
11 de mayo de 2021
EN LA CASONA II SE CONCRETO LA II JORNADA DEL FORO GASTRONÓMICO CHAQUEÑO
VILLA ÁNGELA – En la mañana de este martes, se concretó en nuestra ciudad la segunda jornada el Foro Gastronómico, que había dado inicio este lunes en resistencia y que tiene su punto final este miércoles en Miraflores.
En diálogo con La21Radio, Natalia Insaurralde, Coordinadora del Foro, expreso: “la provincia del Chaco, tiene tres puntos de polos gastronómicos, polo chacra, polo rio y polo monte, y en base a eso es que en este contexto de pandemia decidimos reorganizarnos y recorrer estos tres polos, comenzamos en la capital, hoy estamos aquí en Villa Ángela y el cierre se dará mañana en Miraflores”, comento la coordinadora, quien aseguró que la invitación de cada cocinero fue personalizada, ya que el contexto en el que vivimos así lo requiere, pero el objetivo principal es poder conversar y ver de qué manera se quiere posicionar la gastronomía chaqueña.
“Nuestra provincia es cada vez más una opción para un destino de nivel turístico, te diría que a nivel mundial, entonces es importante que el turista cuando recorra nuestra provincia pueda encontrar gastronomía propia de nuestra zona”, expreso Natalia, quien destaco la participación y la calidad gastronómica que hay en nuestro sudoeste, y que en este foro también se pudo apreciar de la mano de la gente del Establecimiento 4 Hermanas, que estuvo a cargo del desayuno bien campero y también del almuerzo, con comida regional y bien nuestra.
COMPARTIR:
Notas Relacionadas
LOCALES
Seguinos